走在荷兰的街上看到的美食真的目不暇接，特别多的油炸食品，比如炸肉卷、炸薯条、荷兰松饼等，下面出国留学小编整理了一些美食，一起来看看吧。
荷兰留学的特色美食
荷兰新鲱鱼
荷兰新鲱鱼是荷兰最著名的美食，如果你喜欢吃鱼，那一定不能错过它。你可以在荷兰的很多商店和街头摊位买到它。
这道菜的制作方法是把鲱鱼清洗干净，去掉头以后用食盐等腌制，腌制完成以后再把生鲱鱼和切碎的洋葱、小黄瓜一起食用。这款美食的吃法也比较“原始”，向上抓起鲱鱼的尾巴，然后抬起头吃的时候是提起鲱鱼的尾巴，然后仰起头张开嘴直接吃。
当然，现在也会选择比较“文明”的吃法，就是把它切成小块吃，或者用面包/三明治夹着吃。
荷兰松饼
荷兰松饼是荷兰国内最有名也是最受欢迎的点心。
它起源于阿姆斯特丹以南的豪达小镇，镇上有古老的建筑、运河和热闹的市集，是不错的旅游景点。
荷兰松饼的做法是先用黄油、面粉、酵母、牛奶、红糖和鸡蛋做成面糊，然后将面糊烤好，再切成薄片，它的薄层之间有着黏黏的糖浆，赋予了松饼特殊的甜味。
炸肉卷
炸肉卷就是油炸的卷，里面有肉馅，外面裹着面包屑。一开始，炸肉卷是用牛肉或小牛肉做成的，而现在的口味就更加丰富了，比如鸡肉沙爹、虾、炖牛肉甚至是全素的。
炸肉卷可以当做零食吃，但是大多数时候，荷兰人会把它放在切片的白面包或者汉堡面包上，再加上芥末一起吃。
荷兰的任何地方几乎都能买到炸肉卷，一些常规的小吃店、咖啡店、餐馆或者麦当劳这样的连锁快餐店。甚至是荷兰的一些装有汉堡包和小吃的自动售卖机里，也可以买到它。
炸薯条
荷兰的炸薯条并不是荷兰本土发明的，而是来自隔壁的比利时北部地区。荷兰的炸薯条比普通的薯条要厚，当地人喜欢在炸薯条上加蛋黄酱、番茄酱、咖喱或花生酱。
把炸薯条加上蛋黄酱、切碎的洋葱和花生酱，就是一种著名的组合，叫“薯条战争（patatje oorlog）”，虽然看起来没那么好吃，但是味道却出乎意料的好。
迷你煎饼
这是一款蓬松的迷你的煎饼，由酵母和荞麦粉制成，通常搭配一小块黄油和糖粉一起食用。
冬季的户外小摊上会卖新鲜的迷你煎饼，它们装在纸做的小盘子上，并附送小叉子。除了黄油和糖粉之外，鲜奶油、糖浆和草莓也是常见的配料。
奶油肉丸
奶油肉丸也是荷兰人喜欢的小吃，而且因为它的味道和啤酒十分契合，所以在绝大多数的咖啡馆和酒吧里都能品尝到它。
这种咸味的肉丸经过了油炸，吃的时候一般会搭配芥末。它的外面裹着酥脆的面包屑，而里面的馅料却很柔软。它的内馅一般有牛肉、牛肉汤、黄油、增稠面粉和香料等，吃的时候要小心，因为馅料会很烫哦。
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